KARTOFFELOMELETT
Zwiebel und Trüffel
JAPANISCHER TACO (4 Stück)
mit Rindfleisch und Gemüse-Kimchi (Flambiert)
LACHS TATAR
Avocadocreme, Kimchi-mayo und eingelegte Zwiebeln
RINDER-TAGLIATA
mit confierten Tomaten, Rucola und Parmesan
RIESENGARNELEN-TINTENFISCH-TEMPURA
serviert mit zwei Saucen
CEVICHE VOM SEEBARSCH
mit unserem Dressing , Mango und Guacamole
KNOBLAUCHGARNELEN
SERRRANO-SCHINKEN UND MAHÓN-KÄSE
mit Tomatenbrot
PADRON
(kleine grüne Paprika)
STEAK TARTAR
vom marinierten Rinderfilet
FLADENBROT
mit Petersilie-Knoblauch-Butter, Knoblauchmayonnaise und Oliven
HAUSGEMACHTE RINDERFRIKADELLEN
in Soße und 3 Käse-Gratin
FRITTIERTE TINTENFISCHRINGE
mit Zitronen-Aioli-Dip
PATATAS BRAVAS
kleine Kartoffelecken mit scharfer Soße
MIESMUSCHELN MIT TOMATENWEISSWEIN-SOSSE ODER WEISSWEIN-SOSSE
GEGRILLTER TINTENFISCH
mit mallorquinischen Kartoffeln
TATAKI VON DER ENTE
mit Birnen in Rotwein, Kimchi-Mayonnaise und Katsuobushi
SALATE
QUINOA MIT THUNFISCH TATAKI
grüner Salat, Gurken, Tomaten und Thai-Vinaigrette
CRUNCHY CÄSAR
mit paniertem Hähnchen, Tomate, Grana Padano-Parmesan und Salatsoße
BURRATA CAPRESE
mit Tomate, Rucola, Basilikum und nativem Olivenöl extra
PAELLAS
GEMISCHTE PAELLA
gemischte Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten
BLINDE PAELLA
mit Fleisch und Meeresfrüchten (ohne Schalen und Knochen)
MEERESFRÜCHTE PAELLA
VEGETARISCHE PAELLA
PASTA & RISOTTO
CURRY TAGLIATELLE MIT GARNELEN
Hühnchen und Kokosmilch
MEERESFRÜCHTE SPAGUETTI
mit Tintenfisch, Muscheln, Garnelen und Venusmuscheln
SCHWARZES TITENFISCH-RISOTTO
mit Garlenen
RISOTTO
Wildpilz-Risotto mit Champignons und Trüffelaroma
WORLD STREET FUSION FOOD
HAUSGEMACHTER RINDER-BURGER
mit Speck, Käse, Spiegelei, Kopfsalat, Salat, Tomate, unserer Haussoße und Pommes frites
MARINIERTER FISCH TACOS
mit avocadocreme und Tartare-sauce
AREPA (MAISFLADEN) MIT BBQ-PULLED PORK
und Remouladensoße, Limettenzwiebeln und grünen Salatblättern
FALAFEL IN PITA-BROT
mit Tomaten, zarten Salatblättern, Zwiebeln, Gurken und Joghurtsoße
QUESADILLAS
gefüllt mit Provolone-Käse, Hähnchen, Guacamole und kreolischer Soße
MEAT AND FISH
MILCHLAMM BEI NIEDRIGER TEMPERATUR
Honig-sobrasada und Getrüffelte Kartoffeln mit Brokkoli
ABGEHANGENES ENTRECÔTE
mit Pommes frites und Padrón-Paprika
SECRETO IBÉRICO (GEHEIMES FILET)
mit Zitronen-Senf-Emulsion, Kartoffeln und süßkartoffeln
GEGRILLTER DIJON-HONIG LACHS
mit sautiertem Gemüse und cremigen Kartoffeln
THUNFISCH IN SESAMKRUSTE
mit Ponzu-Würzsoße und Gemüse
SEEBARSCH
mit Meunière-Soße mit Knoblauch und Petersilie
GEGRILLTER FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Lachs, Thunfisch, Seebarsch, Muscheln,Venusmuscheln und Garnelen
WEINE
ROT
LUZON
Garnacha tintorera – DO Jumilla
JOSE LUIS FERRER ROBLE
Mantonegro , callet, tempranillo – Mallorca
PUERTA VIEJA, CRIANZA
Tempranillo – Rioja
CANTAMAÑANAS
Ribera del Duero
MARQUÉS DE LA CONCORDIA, RESERVA
Tempranillo – Rioja
MALLORCA
SUARA
Cabernet Sauvignon
JOSE LUIS FERRER CRIANZA
Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet
ÀN/2
Callet, mantonegro y fogoneu
SON VICH EXPRESION
Tempranillo
SIÓ
Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
SON PRIM
Merlot
REST VON SPANIEN
FLORES DE CALLEJO ROBLE
Ribera del Duero
VALTRAVIESO, CRIANZA
Ribera del Duero
CAP SENTIT
Pinot Noir – Montsant
ELIAS MORA ROBLE
Tinta de Toro – D.O. Toro
BAIGORRI
Crianza, Tempranillo D.O.C. Rioja
MARQUÉS DE VARGAS, RESERVA
Tempranillo, Mazuelo, Garnacha- D.O.C. Rioja
POR TI
Monastrell y cabernet – D.O. Jumilla
TILENUS CRIANZA
Mensia – D.O. Bierzo
REST DER WELT
EL ENEMIGO
Malbec – Mendoza, Argentina
FERZO
Montepulciano d`Abruzo – Italia
CHATEU ARGADENS
Bordeaux superior – Burdeos, Francia
HEAD HIGH
Pinot Noir – California, EE.UU
WEINE
WEISSE
LA CAMIONETA
Verdejo – Rueda
ALMA DE BLANCO
Godello – D.O. Monterrei
DUES
Giró blanc, Chardonnay – J.L. Ferrer – Mallorca
TARANIS
Albariño – Rias Baixas
PALACIO DE BORNOS
Sauvignon Blanc – Rueda
MALLORCA
RIBAS
Prensal Blanc y Viogner
MOSAIC
Prensal, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Malvasía
MORTITX
Malvasía, Moscatell
JOSE LUIS FERRER
Blanc de blancs
DALT TURÓ
Callet
971
Giro blanc (Barrica)
REST VON SPANIEN
DOMINIO DE TARES
Godello (Barrica) – Bierzo
EL MARIDO DE MI AMIGA
Malvasia y Sauvignon Blanc – D.O.C. Rioja
CUVÉE ALEGRE
Verdejo sobre lias – Rueda
TERRA PRIMA
Xarel.lo, Riesling – Penedés
PAZO DE RUBIANES
Albariño sobre lías – Rias Baixas
REST DER WELT
FRADEI
Pinot Grigio – Italia
SOUTHERN OCEAN
Sauvignon Blanc – Nueva Zelanda
M.A.N
Chardonnay – Sudáfrica
WEINE
ROSÉWEINE
LA DALIA
Garnacha – Navarra
JOSE LUIS FERRER
Mantonegro, Callet, Tempranillo – Mallorca
VERITAS ROIG
Mantonegro y otras – Mallorca
FRAGANCIA DE MARTA
Sauvignon, Xarel.lo, Pinot Noir
LA NOVIA IDEAL
Bobal – Alicante
REST DER WELT
FRADEI
Pinot Grigio Blush – Italia
AIX
Provence – Francia
CAVAS
OH!
Brut Nature
OH!
Brut Rosé
ORNELLA MOLON
Prosecco
VERITAS
Brut – Mallorca
ANNA ICE ROSE
Provence – Francia
MOËT Brut Imperial
Provence – Francia
ALLERGENE: Wenn Sie Informationen zu Allergenen erhalten möchten, fordern Sie diese bitte bei unseren Mitarbeitern an. Danke.
Unsere Fische entsprechen dem Königlichen Dekret 1420/2006
SEHEN SIE SICH UNSERE VORSCHLÄGE AN.