TORTILLA DE PATATA
cebolla y trufa
TACO JAPONÉS (4 uds)
de ternera marinada y vegetales (cocinado al soplete)
TARTAR DE SALMÓN
guacamole, kimchi-mayo y cebolla encurtida
TAGLIATA DE TERNERA
con tomates confitados, rúcula y parmesano
TEMPURA DE LANGOSTINOS Y CALAMARES
acompañada de dos salsas
CEVICHE DE LUBINA
con nuestro aliño, mango y guacamole
GAMBONES AL AJILLO
JAMÓN SERRANO, QUESO MAHONÉS
y pan con tomate
PIMIENTOS DE PADRÓN
STEAK TARTAR
de solomillo de ternera aliñado
PAN FINO
a la mantequilla de ajo y perejil con alioli y olivas
ALBÓNDIGAS CASERAS
de ternera en salsa y gratinadas 3 quesos
CALAMARES A LA ROMANA
con alioli de limón para mojar
PATATAS BRAVAS
MEJILLONES A LA MARINERA O VAPOR
PULPO A LA PLANCHA
con patató mallorquín
TATAKI DE PATO
con peras al vino tinto, Kimchi-mayo y katsuobushi
ENSALADAS
QUINOA Y TATAKI DE ATÚN
hojas verdes, pepino, tomate y vinagreta Thai
CRUNCHY CÉSAR
con pollo empanado, tomate, Grana Padano y aliño
BURRATA CAPRESE
con tomate, rúcula y AOVE de albahaca
PAELLAS
MIXTA
con carne y marisco
CIEGA
con carne y mariscos
MARISCOS
VEGETAL
PASTAS Y RISOTTOS
TAGLIATELLE AL CURRY
con gambas, pollo y leche de coco
SPAGUETTI A LA MARINERA
con sepia, calamar, mejillones, gambas y almejas
RISOTTO NEGRO
de calamar y gamba roja
RISOTTO
de setas silvestres, champiñones, shitakes y aroma de trufa
WORLD STREET FUSION FOOD
HAMBURGUESA CASERA DE TERNERA
con bacon, queso, huevo frito, lechuga, tomate, nuestra salsa y patatas fritas
TACOS DE PESCADO ADOBADO
en pan árabe con crema de aguacate y salsa tártara
AREPA DE BARBACUE PULLED PORK
con salsa tártara, cebolla a la lima y hojas verdes
FALAFEL EN PITA
con tomate, hojas verdes, cebolla, pepino y salsa de yogur
QUESADILLAS
de queso provolone, pollo, guacamole y salsa criolla
CARNES Y PESCADOS
CORDERO LECHAL A BAJA TEMPERATURA
sobrasada-miel y patata trufada con brócoli
ENTRECOT MADURADO
con patatas y pimientos de Padrón
SECRETO IBÉRICO
con emulsión de mostaza-lima, tapenade de setas, patatas y boniato
SALMÓN DIJON Y MIEL
con verduras salteadas y patata cremosa
ATÚN CON COSTRA DE SÉSAMO
con salsa ponzu y vegetales
LOMO DE LUBINA
con salsa meunière de ajo y perejil
PARRILLADA DE PESCADO Y MARISCO
salmón, atún, lubina, mejillones, almejas, gamba
VINOS
TINTOS
LUZON
Garnacha tintorera – DO Jumilla
JOSE LUIS FERRER ROBLE
Mantonegro , callet, tempranillo – Mallorca
PUERTA VIEJA, CRIANZA
Tempranillo – Rioja
CANTAMAÑANAS
Ribera del Duero
MARQUÉS DE LA CONCORDIA, RESERVA
Tempranillo – Rioja
MALLORCA
SUARA
Cabernet Sauvignon
JOSE LUIS FERRER CRIANZA
Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet
ÀN/2
Callet, mantonegro y fogoneu
SON VICH EXPRESION
Tempranillo
SIÓ
Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
SON PRIM
Merlot
RESTO DE ESPAÑA
FLORES DE CALLEJO ROBLE
Ribera del Duero
VALTRAVIESO, CRIANZA
Ribera del Duero
CAP SENTIT
Pinot Noir – Montsant
ELIAS MORA ROBLE
Tinta de Toro – D.O. Toro
BAIGORRI
Crianza, Tempranillo D.O.C. Rioja
MARQUÉS DE VARGAS, RESERVA
Tempranillo, Mazuelo, Garnacha- D.O.C. Rioja
POR TI
Monastrell y cabernet – D.O. Jumilla
TILENUS CRIANZA
Mensia – D.O. Bierzo
RESTO DEL MUNDO
EL ENEMIGO
Malbec – Mendoza, Argentina
FERZO
Montepulciano d`Abruzo – Italia
CHATEU ARGADENS
Bordeaux superior – Burdeos, Francia
HEAD HIGH
Pinot Noir – California, EE.UU
VINOS
BLANCOS
LA CAMIONETA
Verdejo – Rueda
ALMA DE BLANCO
Godello – D.O. Monterrei
DUES
Giró blanc, Chardonnay – J.L. Ferrer – Mallorca
TARANIS
Albariño – Rias Baixas
PALACIO DE BORNOS
Sauvignon Blanc – Rueda
MALLORCA
RIBAS
Prensal Blanc y Viogner
MOSAIC
Prensal, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Malvasía
MORTITX
Malvasía, Moscatell
JOSE LUIS FERRER
Blanc de blancs
DALT TURÓ
Callet
971
Giro blanc (Barrica)
RESTO DE ESPAÑA
DOMINIO DE TARES
Godello (Barrica) – Bierzo
EL MARIDO DE MI AMIGA
Malvasia y Sauvignon Blanc – D.O.C. Rioja
CUVÉE ALEGRE
Verdejo sobre lias – Rueda
TERRA PRIMA
Xarel.lo, Riesling – Penedés
PAZO DE RUBIANES
Albariño sobre lías – Rias Baixas
RESTO DEL MUNDO
FRADEI
Pinot Grigio – Italia
SOUTHERN OCEAN
Sauvignon Blanc – Nueva Zelanda
M.A.N
Chardonnay – Sudáfrica
VINOS
ROSADOS
LA DALIA
Garnacha – Navarra
JOSE LUIS FERRER
Mantonegro, Callet, Tempranillo – Mallorca
VERITAS ROIG
Mantonegro y otras – Mallorca
FRAGANCIA DE MARTA
Sauvignon, Xarel.lo, Pinot Noir
LA NOVIA IDEAL
Bobal – Alicante
RESTO DEL MUNDO
FRADEI
Pinot Grigio Blush – Italia
AIX
Provence – Francia
CAVAS
OH!
Brut Nature
OH!
Brut Rosé
ORNELLA MOLON
Prosecco
VERITAS
Brut – Mallorca
ANNA ICE ROSE
Provence – Francia
MOËT Brut Imperial
Provence – Francia
ALÉRGENOS: Si desea obtener información relativa a alérgenos, rogamos la solicite a nuestro personal. Gracias.
Nuestros pescados cumplen con el real decreto 1420/2006
CONSULTE NUESTRAS SUGERENCIAS.